Za razliku od većine vrsta rezanaca, naći ćete ga u rashladnom odjeljku umjesto u odjeljku s tjesteninom.Širataki rezanci, također nazvani konjac rezanci ili čudesni rezanci, napravljeni su od vode,konjakovo brašno(povrće u osnovi zasađeno u Aziji) i kalcijev hidroksid (konzervans).

Shirataki tjesteninasu vegani,bez glutena, i bogat topljivim vlaknima, što vam pomaže da se osjećate sitima i jedete manje. Čisti konjac rezanci marke Ketosim mo sadrže 5 kcal kalorija po porciji (neke marke imaju čak i više). Za ljude koji se fokusiraju na ugljikohidrate, ovi rezanci su idealna zamjena za obrok - samo 1,2 grama ugljikohidrata po porciji.

Iako shirataki blista po pitanju vlakana, ne sadrži proteine ​​ni masti, stoga se ne brinite o ponovnom provjeravanju nutritivne tablice dok ste na dijeti.

Sami po sebi nemaju okus, pa ih kombinirajte s ukusnim umacima koji vam se sviđaju, to će vam dodati više zabave pri stvaranju vlastitog recepta za zdravu hranu!

Shirataki tjesteninaimaju miris odmah iz vrećice koji se nekima možda neće svidjeti, zapravo miris dolazi od samog materijala, korijena konjaka. Ali ako ih isperete vodom, brzo će nestati. Priprema je jednostavna. Možete ih kuhati parom dvije minute, pirjati u tavi ili čak zagrijavati u mikrovalnoj pećnici minutu ili dvije.

onda samo uživajte u svojoj ukusnoj tjestenini.